|
Инженерам-технологам общепита 
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Пишем диплом правильно
Важно не засиживаться с технологической частью, а с едва готовым планом идти на консультацию по архитектуре и другим частям диплом. Технологическая должна идти параллельно им, иначе потом в готовой объёмной и энергозатратной технологической части будет множество изменений.
---
Установочные (обзорные) лекции перед ГОСами - вещь полезная, если есть вопросы о проведении ГОСа. Вопросы по как таковому предмету должны быть разобраны самостоятельно. Если спросить, например, про технологический процесс или оборудование, скорее всего вас пошлют листать учебник)
---
МЕНЮ. Курсовик по ТПП перед дипломом может совсем даже не стать частью диплома, как обещает вам препод. Цех будет изменён до неузнаваемости, если вы сделали недостаточно хорошее меню. Помните - меню - самое важное. Меню - фундамент. От меню происходят все дальнейшие расчёты. Поэтому надо меню действительно стоит сильно подумать.
О меню будет рассказано в отдельной статье!)
|
| Категория: Важные моменты и наши впечатления | Добавил: humster (07.10.2010)
|
| Просмотров: 662
| Рейтинг: 10.0/1 |
|
